Tee omia
reseptejä
Tee omia
ruokalistoja
Kokeile
demoa
Ekoruokakone on työkalu, jonka avulla voi helposti suunnitella resepteistä ja ruokalistoista enemmän luomua sisältäviä. Työkalun toiminta perustuu mittavaan raaka-ainelistaukseen. Työkalu kertoo annoskohtaisen luomuprosentin, hinnan ja ravintoainetiedot.
Näiltä sivuilta löydät tietoa
ammattikeittiöille sopivista luomutuotteista
raaka-aineiden ympäristövaikutuksista sekä ravitsemuksesta
vastuullisesta ruokalistasuunnittelusta ja sesongeista
malleja ruokalista- ja reseptimuutoksista
Työkalun avulla voit mm.
suunnitella luomua sisältävää reseptiikkaa ja ruokalistoja
vaihtaa reseptien raaka-aineita luomuksi ja nähdä heti vaikutuksen annoshintaan sekä luomuprosenttiin
vertailla luomutetun ruokalistan hinta- ja luomuprosenttitietoja ei luomua sisältävään listaan
Ekoruokakoneessa käytetyt raaka-aineiden kilohinnat ovat eri tukkutoimijoilta kerättyjä ovh-keskihintoja. Hintoja on viimeksi päivitetty 2024 ja 2025 keväällä. Työkalun ylläpitäjä ei vastaa raaka-aineiden toimittajakohtaisista hinnoista, eikä hintojen nopeista muutoksista.
Tutustu luomun käyttöhintalaskelmaan. Luomua voi lisätä ruokalistalle ilman että se lisää kustannuksia.
Liittymällä Portaat luomuun -ohjelmaan saat Ekoruokakoneen kaikki ominaisuudet käyttöösi, mm.
luomutuotteiden saatavuustietoja
omien reseptien ja ruokalistojen tallennuksen järjestelmään
omien ostohintojen liittämisen raaka-aineille
raaka-aineen vaihtamisen useampaan reseptiin samanaikaisesti
 |
1 | Tee oma resepti Etsi ja lisää raaka-aineita reseptiisi |
 |
2 | Tee oma ruokalista Etsi ja lisää reseptejä ruokalistaasi, voit tulostaa nämä myöhemmin |
 |
3 | Vertaile Lisää luomua ruokalistalle ja vertaile vastaavaan ei luomutettuun listaan |
 |
4 | Reseptihaku Etsi ja muokkaa tai jaa reseptejäsi |
 |
5 | Raaka-ainehaku Etsi ja anna raaka-aineille uusi, oma hinta |
 |
6 | Katso ohjeesta vinkkejä |
