Kirjaudu
Kirjaudu
Kokeile

Tervetuloa Ekoruokakoneeseen!

Ekoruokakone on työkalu, jonka avulla voit helposti suunnitella resepteistäsi ja ruokalistoistasi enemmän luomutuotteita sisältäviä.

Näiltä sivuilta löydät tietoa

  • ammattikeittiöille sopivista luomutuotteista
  • raaka-aineiden ympäristövaikutuksista sekä ravitsemuksesta
  • vastuullisesta ruokalistasuunnittelusta
  • malleja ruokalista- ja reseptimuutoksista

Työkalun toiminta perustuu mittavaan raaka-ainelistaukseen ja se kertoo välittömästi, mitä tuotteita on saatavilla luomuna. Työkalu kertoo myös annoskohtaisen luomuprosentin, hinnan ja ravintoainetiedot. Ekoruokakoneessa käytetyt raaka-aineiden kilohinnat ovat eri tukkutoimijoilta kerättyjä keskihintoja ja niitä päivitetään väh. kerran vuodessa.

Ylläpitäjä ei vastaa raaka-aineiden toimittajakohtaisista hinnoista ja niiden muutoksista. 

Tutustu luomun käyttöhintalaskelmaan. Luomua voi lisätä ruokalistalle ilman että se lisää kustannuksia.

Liittymällä Portaat luomuun -ohjelmaan saat Ekoruokakoneen kaikki ominaisuudet käyttöösi (mm. luomutuotteiden saatavuustiedot).

Ekoruokakone on Savon Koulutuskuntayhtymän/ EkoCentrian kehittämä ja ylläpitämä. Toteuttamista on rahoittanut maa- ja metsätalousministeriö.    

1 Tee oma resepti
Etsi ja lisää raaka-aineita reseptiisi
2 Tee oma ruokalista
Etsi ja lisää reseptejä ruokalistaasi, voit tulostaa nämä myöhemmin
3 Reseptihaku
Etsi ja muokkaa tai jaa reseptejäsi
4 Raaka-aine haku
Etsi ja anna raaka-aineille uusi, oma hinta
5 Katso ohjeesta vinkkejä

Kirjaudu sisään

Copyright 2014 by EkoCentria | Tämän aineiston tuottamiseen on käytetty maa- ja metsätalousministeriön tukea.